肉に△で下味をつける。玉葱はスライス、キャベツは千切りにする。◎を混ぜる。

肉に片栗粉をまぶし、フライパンに油を熱して、こんがり焼き色がつくように焼く。

火が通ったら一度取り出し、そのままのフライパンで玉葱を炒める。

玉葱がしんなりしたら◎を入れて一煮立ちさせ、肉を戻してタレを絡める。
塩などで味を整え、キャベツの上に盛り付けて完成。