豚肉と春菊(菊菜)の甘辛炒め♪

れおねこ☆
れおねこ☆ @cook_40103913

早くて簡単！大好きな春菊と豚肉を合体させました(^-^)ご飯にもお酒にも♪ちくわもOK☆写真はちくわです。
このレシピの生い立ち
最近、春菊が好きな私。煮る以外でも食べたくて(^-^)

豚肉と春菊(菊菜)の甘辛炒め♪

くまくままっきー's cooksnap of when they made 豚肉と春菊(菊菜)の甘辛炒め♪.
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材料

2人分
  1. 豚肉 100g
  2. 春菊 1株
  3. ☆醤油 大さじ2
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. すりごま 大さじ3
  7. 胡麻油 適量

作り方

  1. 1

    豚肉はバラでもこま切れでも安いものを(笑)食べやすい大きさに切る。春菊もザク切りに。

  2. 2

    熱したフライパンに胡麻油を入れ豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わったら春菊を加えしんなりするまで更に炒める。

  4. 4

    ☆調味料を加え馴染んだらすりゴマをたっぷり和えて出来上がり♪

コツ・ポイント

水気が多くても炒め煮みたいにしちゃえば問題なし！お好みで味は調整して下さい(笑)
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つくれぽ (9)

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お料理大好き。お片付けはキライ(笑)基本は目分量なので怪しいレシピですが、簡単美味しいヘルシーをモットーにお料理楽しむ働く主婦です☆作り置きも楽しんでます♪
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