おいしいドレッシングートマトベース-レシピのメイン写真

おいしいドレッシングートマトベース

みるくたまご
みるくたまご @cook_40151281

見た目ほどこってりしてなくて食べやすいですよ。
このレシピの生い立ち
義母がどこぞから仕入れてきたレシピで主人のお気に入りです。
我が家ではこの手作りドレッシングが定番。
サラダががっつり進みます。!

おいしいドレッシングートマトベース

見た目ほどこってりしてなくて食べやすいですよ。
このレシピの生い立ち
義母がどこぞから仕入れてきたレシピで主人のお気に入りです。
我が家ではこの手作りドレッシングが定番。
サラダががっつり進みます。!

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材料

  1. たまねぎ 中1個
  2. にんにく 1~2片
  3. パプリカ 小さじ1
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ3
  6. 150cc
  7. ウスターソース 大さじ2
  8. キャンベル トマトソース 1缶(300g)
  9. キストラバージンオリーブオイル 300cc

作り方

  1. 1

    たまねぎとにんにくはみじん切りに。これをミキサーに入れます。

  2. 2

    パプリカ→塩→砂糖→酢→ウスターソース→キャンベルトマトスープの順に、その都度攪拌ながら入れる。

  3. 3

    最後に(できれば混ぜながら)オリーブオイルを少しづつ入れていく。

  4. 4

    賞味期限は3週間が目安です。

  5. 5

    茹でたパスタの上にお好きなサラダと焼いたベーコンを乗せ、こちらをかけ、サラダパスタとしてもgoodです。

  6. 6

    個人的にはパプリカは無かったら入れなくても別に良いと思ってます。私はいつもナシです。

コツ・ポイント

油は一気に入れると混ざりにくいとのことですので、様子を見ながら少しずつお願いします。
また、オレイン酸・リノレン酸などを含む体によい油を使うようにとのことでした。
私はよくわからんのでオリーブオイルですが(笑)

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