美味しい子どもも喜ぶトマトクリームパスタ
立命館小学校☆6年 @cook_40312690
親子で作れ、子どもも甘くて食べやすい。簡単で手軽に作れるトマトクリームパスタ!!
このレシピの生い立ち
子どもも一緒に作れそうなものを考えようと思ったときに、野菜の切り方を簡単にすればいいのではと考えました。キッチンバサミで、野菜やきのこを切ることができるので、小さい子どもでもお手伝いができます。大人は後から黒コショウで味をかえるとよいです。
美味しい子どもも喜ぶトマトクリームパスタ
親子で作れ、子どもも甘くて食べやすい。簡単で手軽に作れるトマトクリームパスタ!!
このレシピの生い立ち
子どもも一緒に作れそうなものを考えようと思ったときに、野菜の切り方を簡単にすればいいのではと考えました。キッチンバサミで、野菜やきのこを切ることができるので、小さい子どもでもお手伝いができます。大人は後から黒コショウで味をかえるとよいです。
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、パプリカ・アスパラガスを茹でる。ゆで汁でトマトを湯むきする。
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- 2
野菜を切る
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- 3
フライパンを加熱し、オイルでニンニクを炒め香を出し、中火で玉ねぎを炒める。
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- 4
玉ねぎが飴色になったらベーコンを入れて炒める。
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- 5
他の野菜も入れて炒める。塩で味を調える
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- 6
トマトピューレを入れて煮込む
-
- 7
鍋に湯を沸かし、パスタを茹でる
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- 8
6がしっかり煮込まれたら、生クリームとパスタのゆで汁100mlを加えてさらに煮込む
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- 9
茹でて、しっかりと湯切りしたパスタをからめる
-
- 10
盛り付けて粉チーズをかけたら完成。大人は、好みで黒コショウをどうぞ
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コツ・ポイント
パスタがソースの水分を吸うので、麺のゆで時間はパッケージの時間より少し短めにするとよいです。彩りを考えながら、季節の野菜を入れてください。
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