Quitafrios

Para los días de calor entrá de categoría. De ti depende si quieres añadir azúcar o no aunque sin ella es igual de refrescante

#WorldTour Una receta originaria de San José, capital de Costa Rica.Suele hacerse con frijoles rojos, aunque hay zonas donde usan otros tipos de alubiasEl nombre se forma con la unión de dos de sus ingredientes principales chicharrones y frijoles.Un plato muy completo y riquísimo

Este plato es típico de Córdoba y muy fácil de hacer. Si tienes niños pequeños será su plato preferido. Espero que os guste.

Hemos comido en un café hace una semana y uno de nosotros ha mandado ese postre. Bueno no es la receta comida en ese café, he arreglado a mi manera menos azucarado con más fresas. Es un banoffee sin plátano con fresas a mi manera.

Riquísimo y distinta manera de hacer una pastafrola.

Una ensaladota súper equilibrada con un poco de todo! Fresquita y riquísima#ensalada #verano

Las Farinetes pueden ser dulce o saladas, hoy las he hecho dulces, más que nada porque esos son los recuerdos que tengo de ellas.Recuerdo cuando niño volver de la escuela y tener preparado un bocadillo de tortilla de patata que mi madre había hecho con todo cariño, me lo llevaba a la calle a jugar con mis amigos, cuando terminaba volvía a mi casa que era una planta baja y mi madre me tenía preparadas, no siempre, si habitualmente un buen plato de Farinetes, se me iban los ojos, era uno de mis postres preferidos, disfrutaba comiéndolas y oliéndolas, que olor !!!Desde aquella época y de eso hace muchos años no las he vuelto a comer hasta hace unos días que decidí hacérselas a mi hijo, en su cara cuando las comía me vi reflejado, le encantaron !!!, me dijo que porque no se lo había hecho antes, le dije que los recuerdos vienen y se van y en ocasiones permanecen, hay que aprovechar ese momento y realizar esos pequeños sueños de nuestra infancia.Las he hecho tal y como recuerdo que mi madre las hacía, más bien a ojo pues mis recuerdos son vagos, las medidas son aproximadas pero aún así salieron perfectas, también he puesto ingredientes que quizás no son los originales de la receta, pero vuelvo a repetir, los que mi madre ponía.

Se trata de un plato típico de la cocina catalana, en el que podemos saborear los sabores típicos del campo, las setas de temporada y las verduras, junto a una carne estupenda de las terneras del pirineo Catalán.Un excelente plato de carne que puede ser la delicia para los más pequeños, pues se trata de una comida excepcional que no deja indiferente a nadie.

Refrescante y fácil de preparar. Espectacular combinación de aroma pronunciado y acidez equilibrada, una gran fuente antioxidante.

Me encanta la fruta y la verdura y ya se va apeteciendo cosas fresquitas y saludables. Truco: para que se activen más los sabores y quede bien fresquito, aparte de añadirle cubitos de hielo puedes meter la fruta en la nevera un día antes o un ratito antes de prepararlo

Este té frío era una de las bebidas más solicitadas en mi restaurante, no sólo durante el verano, sino también en invierno.Realmente es una bebida muy refrescante y llena de vitaminas.Yo suelo prepararla con las frutas de temporada porque es una manera de aprovecharlas en todo su punto de maduración y sabor.Es ideal para tomar antes del desayuno o de la comida.

https://pekandoconeva13.com/2018/04/16/fricando-de-ternera/THERMOMIX Y CROCKPOTEsta receta ya la tenía en el blog pero la he borrado por que la he modernizado añadiéndole  las fotos del paso a paso.
Antes solo lo hacía con thermomix y cazuela ahora la hago en la olla lenta porque aparte de que la carne sale súper tierna la salsa queda de vicio después de tanta rato haciéndose poco a poco.

Receta muy fácil de hacer y con pocos ingredientes.

Los otros días fui al Corte Ingles y compré torreznos adobados, los he hecho bien crujientes acompañados de pimientos rojos y huevos fritos han quedado súper para un día de frío…

Clásico de clásicos, un imprescindible, sencillamente sensacional!Lo ideal es usar setas frescas, yo en esta ocasión he te ido que tirar de un bote de setas en conserva. Ha quedado muy bien!#cocinatradicional#chupchup

Les gusta amis hijos y nuera

Refresco de té y zumo de multifrutas, ideal para soportar el calor veraniego.

Me encanta de vez en cuando el desenfado en las cenas con invitados, conociendo como conocen mi afición por cocinar, siempre esperan que les haga una suculenta cena, pero creo que como a todos nos ocurre alguna vez, o tenemos poco tiempo o tenemos pocas ganas de cocinar y por otra parte apetece algo familiar y en ese punto nos encontramos con los fiambres.Particularmente me encantan, sé que como dieta no es de lo más recomendable pero de vez en cuando...., "a quien no le amarga un dulce", que significa que, sin importar lo pequeño que pueda ser, todo lo que nos produce alegría, dicha o felicidad es bienvenida, con moderación todo es bueno.

Esta receta está muy rica... Me la pasó mi vecina y amiga Marta y desde entonces siempre hago la misma porque sale buenísimo. Tener a mano un buen pan porque no os vais a dejar ni una gotita de la salsa en el plato.#mirecetario

Un postre rápido y muy rico en freidora de aire

esta es una receta que me paso mi mama, a la cual se la paso mi abuela, y es de las sfijas que son abiertas

Dulce típico de Asturias y León que, tiene una apariencia similar a una crep francesa o a una filloa gallega.Los frixuelos admiten todo tipo de rellenos dulces.

Los #frixuelos son uno de los postres más típicos en Asturias (y Galicia) durante el #antroxu 🎭 (#carnaval), pero se pueden hacer en cualquier momento y están buenísimos.

Esta es la receta de los famosos flamenquines que hacemos en casa. Sencilla y llena de sabor. El truco, prepararlos con escalopines tiernos y con el relleno justo de jamón y queso. Una auténtica delicia típica de la gastronomía andaluza y cordobesa en especial.

La receta original se hace con "moixernons" pero no había, así que he optado por mezclar varios tipos de setas

#WeekendTour🥩🍄🧄🍷De nuevo viajamos 🚀con Cookpad y estamos en Gerona. A diferencia de otros platos tradicionales de nuestra cultura, el fricandó es una receta de origen urbano o propio de gente de mayor poder adquisitivo. La primera vez que apareció este plato escrito en algún recetario fue en “Avisos y instrucciones para el principiante cocinero”, allá por los inicios del siglo XVIII. A partir de este momento apareció en todos los manuales de cocina catalana.

Os apetece una rica comida, rápida, sencilla, económica, pues vamos a por ella, espaguetis, queso rallado, magra con tomate y huevo frito.La magra con tomate la tenéis en mi recetario.Con todos estos repitajos que tenía, 10 trocitos de carne ya guisada, un poquito de queso rallado, unos poquito tallarines y dos huevos, mi marido y yo hemos comido de rechupete.En esta receta no pongo cantidades.