Fresoffee

caramela317
caramela317 @caramela317
Francia

Hemos comido en un café hace una semana y uno de nosotros ha mandado ese postre. Bueno no es la receta comida en ese café, he arreglado a mi manera menos azucarado con más fresas. Es un banoffee sin plátano con fresas a mi manera.

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Ingredientes

14 raciones
  1. 30bizcochos (yo usé Spritz)
  2. 100 grmantequilla fundida
  3. 500 grfresas
  4. 5 cucharasdulce de leche
  5. 600+ 100 ml de nata 35% de MG muy fría
  6. 3 cucharasazúcar moreno

Paso a paso

  1. 1

    Triturar los bizcochos y añadir la mantequilla fundida. En un molde (con la pared que se puede abrir) con papel de horno abajo poner la mezcla y con el fondo de un vaso cubrir el fondo del molde hasta los bordes. Dejar una noche en la nevera.

  2. 2

    Limpiar y cortar en dos las fresas y disponerlas sobre la masa de bizcochos quitada del molde.

  3. 3

    Poner el dulce de leche y un poco de nata para ponerlo un poco más líquido. Añadir sobre las fresas.

  4. 4

    Con varillas montar en Chantilly la nata con el azúcar añadido poco a poco. Poner la Chantilly en una manga pastelera y ponerla encima. Decorar con algunas fresas guardadas y dejar en la nevera hasta comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

caramela317
caramela317 @caramela317
Francia
Hola todas y todos, me llamo Carolina y soy francesa pero mi corazón es español.... Soy muy curiosa de todo me falta solo el tiempo de hacer todo. Me gusta compartir cosas y soy apasionada de cocina.
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