作り方
- 1
鳥むね肉を削ぎ切りにする。
- 2
肉に塩コショウをする。
(返すのが面倒なので私は片面にしかしません(^^)) - 3
2に片栗粉を両面まぶす。
- 4
油をひいたフライパンで肉を両面焼く。(焼きすぎると硬くなるので注意！)
- 5
焼いている間に○の調味料を混ぜておく。
- 6
フライパンの余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取り、調味料を入れて肉に絡める。
- 7
軽く絡めたら出来上がり！
- 8
2018.7.8話題入り！皆様つくれぽありがとうございます！
- 9
夏は調味料に梅肉やお酢を追加してさっぱりと(^^)
コツ・ポイント
焼きすぎないこと！
次の日は硬くなるので、出来立てをどうぞ！
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