レンジで簡単！ちょこっとホワイトソース
2回目の話題入り感謝☆つくれぽ170件☆ホワイトソースがちょっと欲しい時に重宝する、お手軽ホワイトソースです♪
このレシピの生い立ち
『ホワイトソース』（ベシャメルソース）がちょこっと欲しい時に作ってる、『お手軽ホワイトソース』です♪
コショウは、ホワイトペッパーを使用すると仕上がりがキレイです
2018/11/29トップ画像・工程写真差し替え、レシピ見直しました
レンジで簡単！ちょこっとホワイトソース
2回目の話題入り感謝☆つくれぽ170件☆ホワイトソースがちょっと欲しい時に重宝する、お手軽ホワイトソースです♪
このレシピの生い立ち
『ホワイトソース』（ベシャメルソース）がちょこっと欲しい時に作ってる、『お手軽ホワイトソース』です♪
コショウは、ホワイトペッパーを使用すると仕上がりがキレイです
2018/11/29トップ画像・工程写真差し替え、レシピ見直しました
作り方
- 1
ボウルにバターを入れて、600wのレンジで1０〜20秒加熱して溶かし、小麦粉を加える
-
- 2
①を、ホイッパーでよく混ぜ合わせる（簡単に作るブール・マニエです）
-
- 3
牛乳を2〜3回に分けて少しずつ加え、3（ブール・マニエ）とよくなじませる
-
- 4
600wのレンジで約1分半加熱し、フツフツと膨らんできたら一旦取り出して塩コショウ・（コンソメ）で味を整え混ぜ合わせる
-
- 5
再び同じW数で加熱して、フツフツと膨らんできたら取り出して、全体を混ぜ合わせたら、出来上がり！
-
- 6
『バターナッツかぼちゃの丸ごとグラタン♡』（ レシピID : 19996858 ）
-
- 7
『ＨＭ☆カルボナーラピザ』( レシピＩＤ:19202723 )
-
- 8
『メゾンカイザー風クロックムッシュ♪』（ レシピID : 18637408 ）
-
- 9
『作り置きのミートソースで！ラザニア』（ レシピID : 18211831 ）
-
- 10
余ったカレーで絶品！焼きカレードリア♪（ レシピID : 18444034 ）
-
- 11
『朝食に！グラタントースト♡』（ レシピID : 19322509 ）
-
- 12
YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾
- 13
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/
コツ・ポイント
レンジの機能によっては、若干加熱時間が前後します。おうちのレンジに合わせて下さい！
その都度よく混ぜ合わせるのが、ダマにならず、滑らかに仕上げるコツです！
用途に応じて量を増やして下さい♪（倍量ずつが作りやすいです）
似たレシピ
-
-
バターナッツかぼちゃの丸ごとグラタン♡ バターナッツかぼちゃの丸ごとグラタン♡
2回目の話題入り感謝☆つくれぽ190件☆ハロウィンやパーティー、おもてなしに！見た目華やかで、しっとり美味です♡
-
-
-
-
-
【作り置き・冷凍保存】そぎ切り鶏むね肉 【作り置き・冷凍保存】そぎ切り鶏むね肉
2回目話題入り感謝☆つくれぽ230件☆使う分だけ取り出して味付けするだけ！夕食やお弁当のおかずに重宝します -
簡単手軽な【レンジホワイトソース】 簡単手軽な【レンジホワイトソース】
簡単手軽なレンジで作るホワイトソースです。コンソメ・生クリームを加えた我が家のホワイトソースで、グラタンやドリア等に手軽に使用できます。少しホワイトソースが欲しい時は、鍋では無くレンジが楽です。
-
-
レンジでカンタン☆離乳食でホワイトソース レンジでカンタン☆離乳食でホワイトソース
2分半で出来るホワイトソース！グラタン、シチュー、ドリアなど離乳食のバリ広がります！2013.5.21つくれぽ100☆
tamix015 -
失敗なし！！レンジで簡単♪ホワイトソース 失敗なし！！レンジで簡単♪ホワイトソース
✿話題入り感謝✿２人分の分量で便利♪レンジで作ると…加熱が均一で☆ダマにもならず♪失敗なし！ドリア◎グラタンに◎
-
その他のレシピ
