❤ボトム用スポンジ❤
ムースケーキやチーズケーキの底に…☆
このレシピの生い立ち
ムースケーキやチーズケーキのボトム用に少量のスポンジが必要だったので…
作り方
- 1
★天板または１８cm底取れ丸型にオープンペーパーを敷いておきます。
- 2
ボールに卵と砂糖を入れて、白くもったりとするまで泡立てます。
-
- 3
薄力粉をふるいながら入れて、ゴムべらで底の方からさっくりと混ぜ合わせます。
-
- 4
水とサラダ油をレンジ弱で２０秒ほど温めたものを加えて、さらにさっくりと混ぜ合わせます。
- 5
型に流し入れて、５㎝くらい上から型をトントンと落とし、泡を潰します。。
-
- 6
１７０℃に温めたオーブンで１５分～２０分焼きます。
オーブンによって時間は代わりますので調節してください。 - 7
焼き上がったらしばらく冷ましてから、使用する型に合わせて切り、底に敷きます。
-
コツ・ポイント
使用する型よりもひと回り大きくなるように焼きます。厚みは１cmくらいです。
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