食べる♪米ぬかパウダー
yuumegu @cook_40074369
便秘にダイエットに美肌効果…高血圧や糖尿病予防にも！新鮮な米ぬかをフライパンで煎るだけ♪
このレシピの生い立ち
米ぬかにすごい効能があり、食用にできることを知り、ちょうど新鮮な米ぬかをいただいたので、作ってみました(＾＾)
味噌汁やヨーグルトにかけたり、パンやクッキーに入れたり…いろいろやってみようと思っています♪
食べる♪米ぬかパウダー
便秘にダイエットに美肌効果…高血圧や糖尿病予防にも！新鮮な米ぬかをフライパンで煎るだけ♪
このレシピの生い立ち
米ぬかにすごい効能があり、食用にできることを知り、ちょうど新鮮な米ぬかをいただいたので、作ってみました(＾＾)
味噌汁やヨーグルトにかけたり、パンやクッキーに入れたり…いろいろやってみようと思っています♪
作り方
- 1
フライパンで米ぬかを中火でから煎りします。
焦がさないようにように注意してください。 -
- 2
少し色がついて香ばしい匂いがしてきたら、火を消し冷まします。
（写真の量で10分程度煎りました） - 3
裏ごし器でふるいにかけ、瓶に詰めます。
-
- 4
右は米ぬか入食パンを使ったピザパン♪
左はヨーグルトに米ぬかをかけたものです。 -
- 5
米ぬかパウダーを使ったレシピ
米ぬか入りクッキーID:18474028
米ぬか入りスティックドーナツID:18563652
コツ・ポイント
米ぬかは酸化しやすいので、米搗き後3日以内のもので、農薬の心配のないものを使ってください。
信頼できるお米屋さんで、食用にすることを伝えて買われると良いと思います。
冷蔵で1週間保存できます。
たくさん作ってフリージングしました。
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