鶏うどんすき
moritaya @cook_40045665
安い鶏ですきやきの味！うどんが入るのでこれ一品で完結！
このレシピの生い立ち
すき焼き味で食べたいけど牛肉はないし、ご飯もない。牛肉は鶏もも肉で、ご飯のかわりにうどんで。一人ご飯ならこれ一品で完結！
鶏うどんすき
安い鶏ですきやきの味！うどんが入るのでこれ一品で完結！
このレシピの生い立ち
すき焼き味で食べたいけど牛肉はないし、ご飯もない。牛肉は鶏もも肉で、ご飯のかわりにうどんで。一人ご飯ならこれ一品で完結！
作り方
- 1
うどんをゆでる。
- 2
小さめのフライパン（もちろん鉄鍋でも、土鍋でも）に☆の調味料と水１/２カップを煮立て、まず小さく切った鶏肉を入れる。
- 3
白菜、ねぎ、えのきを入れ、味がよーくしみるように煮る。うどんも入れて煮込む。
- 4
生卵をつけながらいただきます。
コツ・ポイント
味がしみるようによーく煮込んでくださいね。味付けはめんつゆでも、もちろんおいしいですよ～。
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