春がキター!!( ﾟ∀)ノふきのとう味噌
ころ猫～ @cook_40132887
ふきの苦みと香りがご飯に最高に合います。
毎年これを食べて、もうすぐ春だな～と感じます♪
このレシピの生い立ち
子どもの頃おばあちゃんが作ってくれた、懐かしいふきのとうの味噌を食べたくて作りました。
毎年ふきのとうの季節になると旦那と一緒にふきのとうを探しに行きます！(笑)
春がキター!!( ﾟ∀)ノふきのとう味噌
ふきの苦みと香りがご飯に最高に合います。
毎年これを食べて、もうすぐ春だな～と感じます♪
このレシピの生い立ち
子どもの頃おばあちゃんが作ってくれた、懐かしいふきのとうの味噌を食べたくて作りました。
毎年ふきのとうの季節になると旦那と一緒にふきのとうを探しに行きます！(笑)
作り方
- 1
ふきのとうをゆで、水で洗い、みじん切りにする。（苦みが苦手な方は時間を長めに）
- 2
鍋に調味料すべてを入れ混ぜ合わせて火にかけ、ふきのとうを加え、弱火で時々木べらでかき混ぜながら煮る。
コツ・ポイント
冷めたら少し固くなるので、好みの固さより少し前に火からおろして下さい！
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その他のレシピ
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