ラカントでくるみのキャラメリゼ風
R＊Umama @cook_40171766
糖質制限中に良く食べるナッツやくるみのアレンジです♡
バター（油脂）無しでカロリーもカット！！
このレシピの生い立ち
糖質制限中に良くナッツを食べますが、たまには甘いナッツも食べたくて( ; _ ; )
私はナッツの油は太りにくいですが、バターなどの油脂は身体に合わず…使用を控えているのでバター無しのレシピです。
ラカントでくるみのキャラメリゼ風
糖質制限中に良く食べるナッツやくるみのアレンジです♡
バター（油脂）無しでカロリーもカット！！
このレシピの生い立ち
糖質制限中に良くナッツを食べますが、たまには甘いナッツも食べたくて( ; _ ; )
私はナッツの油は太りにくいですが、バターなどの油脂は身体に合わず…使用を控えているのでバター無しのレシピです。
作り方
- 1
鍋又はフライパンに、ラカント,水を入れフツフツなる位まで温める
- 2
一旦火を止め､クルミを入れ全体に良く混ぜ合わせる
- 3
再び弱火で火を付け､水分を飛ばす感じで混ぜる
完全に水分を飛ばさなくても大丈夫です。 - 4
火を止め、仕上げ用甘味料を振り入れ全体的に良く混ぜ合わせる。
- 5
クッキングシートを敷いたバット等に移し、粗熱を取ったら完全です。
- 6
クルミは、アーモンドより形が凸凹しているので甘味料多めで隅々までまぶせる様にしています。
コツ・ポイント
私は生くるみの栄養を取りたいので、炒らずに使用していますが勿論素焼きでもOKです♡
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