【カルディ/麻辣ペッパー】で無限ピーマン

ジェシカ・アーサー
ジェシカ・アーサー @cook_40143157

カルディのミル付きシリーズ♪麻辣ペッパーで、チャチャっと無限ピーマン(´ω`)
ピリ辛でお箸が進みます
このレシピの生い立ち
麻辣ペッパーの活用術として、流行った無限ピーマンを作ってみました(´ω`)
ちょい足しおかずにも、おつまみにもいい感じです!

【カルディ/麻辣ペッパー】で無限ピーマン

カルディのミル付きシリーズ♪麻辣ペッパーで、チャチャっと無限ピーマン(´ω`)
ピリ辛でお箸が進みます
このレシピの生い立ち
麻辣ペッパーの活用術として、流行った無限ピーマンを作ってみました(´ω`)
ちょい足しおかずにも、おつまみにもいい感じです!

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材料

2人分
  1. ピーマン(中) 3個
  2. 麻辣ペッパー 5捻りくらい
  3. 鶏ガラ出汁(顆粒) 小さじ1/2
  4. 胡麻 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ピーマンは洗ってヘタと種を取り、2〜3mmくらいの細切りに。
    ※使ったピーマンは、長細かったので横半分にしてから縦細切り

  2. 2

    麻辣ペッパーと鶏ガラ出汁を入れて、馴染ませるように手でよく和えます。

  3. 3

    最後に胡麻油を垂らして完成!

コツ・ポイント

ピーマンに+αで、人参の細切りやレンジ蒸ししたもやし、細く裂いたサラダチキンを入れても美味しいですよ(・ω・)ノ

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ジェシカ・アーサー
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お酒に合う料理を中心に多国籍な感じで
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