☆チキンライス☆〜炊飯器〜

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このレシピの生い立ち
炊飯器を使ったお手軽レシピ。

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材料

  1. 2合
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. コーン 60g
  4. 鶏もも肉(またはウインナー 1/2枚100〜150g(4〜5本)
  5. バター(仕上げ用) 15g
  6. ●白ワイン(または酒) 大さじ1
  7. ●ケチャップ 大さじ5
  8. ●コンソメ(顆粒) 小さじ2
  9. ●ソース 小さじ1
  10. ●しょうゆ 小さじ1
  11. ●みりん 小さじ1
  12. ●砂糖 小さじ1/2
  13. ●塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りに、鶏肉は一口大に切る(ウインナーは小口切りに)お米はといで30分〜1時間浸水させてザルに上げる♪

  2. 2

    炊飯釜にといで浸水させたお米と●の調味料を入れて2合のラインやや下まで水を入れてよく混ぜる

  3. 3

    玉ねぎ、コーン、鶏肉またはウインナーを加えて♪
    (混ぜなくて良い)

  4. 4

    普通に炊飯する♪(炊き込みモードがあれば炊き込みモードで)

    炊き上がったら
    バターを加えて♪

  5. 5

    よく混ぜ合わせて♪

  6. 6

    出来あがり*

  7. 7

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  8. 8
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コツ・ポイント

ウインナーは鶏肉(もも肉や胸肉)またはベーコンに変えても。

2021.4 レシピ改良

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