糖質オフ！お揚げde手羽先餃子風
山都すみれ @cook_40050608
油揚げを使って手羽先餃子風に。餃子の皮を使わず糖質オフ！オーブンで焼いて外はカリッとしたお揚げ。中種はとてもジューシー！
このレシピの生い立ち
糖質制限していても美味しく食べられる餃子を作りたくて。
糖質オフ！お揚げde手羽先餃子風
油揚げを使って手羽先餃子風に。餃子の皮を使わず糖質オフ！オーブンで焼いて外はカリッとしたお揚げ。中種はとてもジューシー！
このレシピの生い立ち
糖質制限していても美味しく食べられる餃子を作りたくて。
作り方
- 1
油揚げは麺棒でのす。
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- 2
１を半分に切る。
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- 3
キャベツとニラはみじん切りにして分量外の塩小さじ1を振り、揉んでから水分をぎゅーっと絞る。
-
- 4
３にひき肉を加え揉み込み、塩、胡椒、ごま油を加えさらに混ぜる。
-
- 5
２に4を詰め込み爪楊枝で口を閉じる。
-
- 6
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- 7
オーブンは190度で余熱し、天板にクッキングシートを敷いて6を並べる。190度25〜30分焼く。
-
- 8
皿に盛り完成。
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コツ・ポイント
油揚げは油抜きせずに使ってください。中種はぎゅっと角にも入るように詰めてください。
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