作り方
- 1
さつまいもを千切りにし、5分くらい水にさらす。
- 2
フライパンに油を入れてさつまいもを炒める。
- 3
さつまいもに火が通ったら、みりんと醤油を入れてサッと炒め、最後にゴマを入れて完成‼
コツ・ポイント
さつまいもは炒めすぎるとボロボロになるので、火が通ったら早めに仕上げるといいです。
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