我が家の『豆苗もやしヘルシー豆腐♪』
ぁーちゃん☆ @cook_40172322
豆腐・豆苗・もやし 神♡
我が家のダイエットメニューの1つ
安上がりな1品
人が来た時小鉢に入れてお通しにも出来ます。
このレシピの生い立ち
夏は冷奴
冬は湯豆腐
寒くなると土鍋出して湯豆腐を作ってるんですが、少しだけ食べたいんだけど、土鍋で作るほどでもないんだけどな...
簡単に出来ないかな？と思って作ったのがきっかけです。
我が家の『豆苗もやしヘルシー豆腐♪』
豆腐・豆苗・もやし 神♡
我が家のダイエットメニューの1つ
安上がりな1品
人が来た時小鉢に入れてお通しにも出来ます。
このレシピの生い立ち
夏は冷奴
冬は湯豆腐
寒くなると土鍋出して湯豆腐を作ってるんですが、少しだけ食べたいんだけど、土鍋で作るほどでもないんだけどな...
簡単に出来ないかな？と思って作ったのがきっかけです。
作り方
- 1
絹ごし豆腐
今日はこれを使いました。 -
- 2
「レンジでチン」
ラップをして600wで1分チン -
- 3
チンしたらこんな感じになります。
今にところ破裂したことはないです。 -
- 4
「豆苗」
半分に切ります。 -
- 5
「もやし」
もやしの根が気になる人は取ってください。
めんどくさい人は根取りもやし購入。
気にならない人はそのまま。 -
- 6
「湯通し」
ボールにもやしと豆苗を入れて熱湯をかけます。
ササッとゆすいだらお湯をすてて水をきります。 -
- 7
「仕上げ」
チンした豆腐に、湯通しした豆苗・もやしを入れて出来上がり。 -
- 8
あっさりポン酢で食べても良し♡
-
- 9
ゴマドレで食べてもよし♡
-
- 10
大きめの豆腐で作ってもペロっといけます。
-
- 11
残った→
豆苗ともやしでもう１品
(レシピ後日載せます)
コツ・ポイント
コツ・ポイントなし
ヤケドに注意くらいです。
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