♡野菜たっぷり豚キムチ

♡relna♡
♡relna♡ @cook_40103767

キムチがあればリクエストされる豚キムチ♩簡単で、たくさん野菜が採れるので重宝メニューです(^^)記録用♩
このレシピの生い立ち
リクエストされた豚キムチを美味しく作りたくて♩キムチを増やして、野菜もピーマンとか入れたらもっと健康的ですね(^^)

♡野菜たっぷり豚キムチ

キムチがあればリクエストされる豚キムチ♩簡単で、たくさん野菜が採れるので重宝メニューです(^^)記録用♩
このレシピの生い立ち
リクエストされた豚キムチを美味しく作りたくて♩キムチを増やして、野菜もピーマンとか入れたらもっと健康的ですね(^^)

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材料

たっぷり1人分
  1. 豚こま肉 150g
  2. キャベツ たっぷり6枚
  3. もやし 1/2袋
  4. ニラ 1束
  5. キムチ 150g
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆塩胡椒 適量
  8. ★醤油 小さじ1/2
  9. ★砂糖 小さじ1/2
  10. ★みりん 小さじ1
  11. ごま油 仕上げ用 適量

作り方

  1. 1

    豚コマは食べやすい大きさに切って、ボウルに入れ☆調味料で下味をつけておく。

    野菜も適当な大きさに切っておく。

  2. 2

    ★調味料は混ぜておく。

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚コマを炒める。

  3. 3

    色が変わってきたらキャベツ・もやしを入れ、しんなりするまで炒める。

    馴染んだらキムチも入れる。

  4. 4

    ある程度炒まったら、混ぜておいた★調味料を投入し、混ざったらニラも入れる。

  5. 5

    いいかんじに炒まったら、鍋肌にごま油を適量たらし、香りをつける。

    盛り付けて完成\( ˆoˆ )/

  6. 6

    うちの定番豚キムチです♡

    2人分作るなら、お肉は250gくらいある方がたっぷり食べれます♩野菜をたくさん採れますよ♡

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9年交際の彼と結婚したばかりの新婚です(^^)♡お料理が大好きで、彼に特に好評だったレシピを備忘録として残しておきます*基本、ご飯に合うお料理が得意です♩男の子が大好きな定番メインなど掲載したいと思います(^^)♡メイン★副菜☆汁物*ご飯もの最近写真撮影をサボっていたので、掲載写真少なめです( ; ; )
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