トマトなしでも＊ケチャップでミートソース
＊Lu:na＊ @cook_40092801
トマトがなくても大丈夫！
ケチャップだけで
ミートソースを作って見ました♪
このレシピの生い立ち
ミートソースをリクエストされ
トマトがないけど作っちゃえ！
ということでw
トマトなしでも＊ケチャップでミートソース
トマトがなくても大丈夫！
ケチャップだけで
ミートソースを作って見ました♪
このレシピの生い立ち
ミートソースをリクエストされ
トマトがないけど作っちゃえ！
ということでw
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします。
- 2
オリーブオイルをフライパンに入れ
合挽きミンチを炒めます。 - 3
ミンチの色が変わって来たら
火を弱めて
みじん切りにした玉ねぎ投入。
塩胡椒で味付けを♪ - 4
玉ねぎの色が透き通って来たら
小麦粉を加え混ぜます。粉っぽさがなくなるまで
しっかり炒めてください♪ - 5
粉っぽさがなくなったら
酒、水、コンソメ、
ケチャップ、ソースを入れ
弱火で煮詰めます。ここでパスタを湯がきます♪
- 6
汁気が少なくなって
トロミが出たら出来上がり♪
コツ・ポイント
ミンチを炒める際に
みじん切りのニンニクがあってもいいかも♪
お野菜も玉ねぎだけじゃなくて
お茄子やニンジン入れてもいいですね♪
※小麦粉の量を変更しました！
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