簡単ランチに♡豚ヒレ肉のやわらか丼
at☆ @cook_40162283
豚ヒレ肉がとろんとやわらかくて食べやすい丼♪
甘めの味付けです。
このレシピの生い立ち
あまり材料がない日のランチで作りました。
お肉がやわらかくて小さめに切ってあるので、子供も食べやすいです。
簡単ランチに♡豚ヒレ肉のやわらか丼
豚ヒレ肉がとろんとやわらかくて食べやすい丼♪
甘めの味付けです。
このレシピの生い立ち
あまり材料がない日のランチで作りました。
お肉がやわらかくて小さめに切ってあるので、子供も食べやすいです。
作り方
- 1
豚ヒレ肉を１センチ厚さに切り、さらに食べやすい細さに切ります。
- 2
ボウルに肉を入れ、下味用調味料を入れます。調味料を肉になじませ、5分ほどおきます。
- 3
肉をおいている間にレタスを食べやすい大きさに手でちぎっておきます。
- 4
フライパンに油をひいて中火で肉を焼きます。肉の色が変わってきたら合わせ調味料を入れて肉にからませます。
-
- 5
器にごはんを入れ、レタスと肉を盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
砂糖はお好みで加減してください。
うちでは甘めが好きなので、大さじ２入れました。
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