柿ピーのお砂糖がらめ
せつぶんひじき @cook_40022085
柿ピーにお砂糖をからめて甘じょっぱく変身させました。止まらなくなって危険かも！？
このレシピの生い立ち
永遠に大好きな柿ピー。家にたくさんあるので違う味にしてみました。
柿ピーのお砂糖がらめ
柿ピーにお砂糖をからめて甘じょっぱく変身させました。止まらなくなって危険かも！？
このレシピの生い立ち
永遠に大好きな柿ピー。家にたくさんあるので違う味にしてみました。
作り方
- 1
テフロンのフライパンにグラニュー糖と水を入れて中火にかける。
-
- 2
お砂糖が溶けて白っぽくなり全体がふつふつしたら柿ピーを加える。混ぜながら中火のままだいたい３分。
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- 3
オーブンシートに広げる。冷めたら出来上がり！
-
- 4
■コンビニで買えるこの柿ピーが好き。１袋＝９０ｇ入り。
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コツ・ポイント
手順＜２＞では、お砂糖液の水分が蒸発してお砂糖が結晶化するまで火を通します。
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