Filets de Brotola con verduras a la placa

Maria Cecilia Rodriguez
Maria Cecilia Rodriguez @cook_6427615
City Bell_ La Plata

Esta receta la preparaba mi madre cuando estábamos de vacaciones. Mi padre recogía el pescado fresco en el puerto cada dos días. Y así introducía el pescado en nuestra alimentación ya que mucho no nos gustaba. Hoy en día es la comida preferida de mi familia.

Filets de Brotola con verduras a la placa

Esta receta la preparaba mi madre cuando estábamos de vacaciones. Mi padre recogía el pescado fresco en el puerto cada dos días. Y así introducía el pescado en nuestra alimentación ya que mucho no nos gustaba. Hoy en día es la comida preferida de mi familia.

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Ingredientes

  1. 6 filetesBrotola
  2. sal a gusto
  3. pimentón dulce
  4. romero
  5. 2morrones verdes
  6. 2ajíes rojos
  7. 3cebollas
  8. 4papas
  9. aceite de oliva cant.nec

Paso a paso

  1. 1

    Calentar la plancha con aceite

  2. 2

    Cortar las papas en bastón y cocinar en la placa aceitada

  3. 3

    Agregar las verduras y mezclar

  4. 4

    Por último los filetes condimentados. Dorarlos y darlos vuelta

  5. 5

    Servir y rociar con limón.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria Cecilia Rodriguez
City Bell_ La Plata
Casada y con 2 hijos varones. Trabajo por la mañana. Y ama de casa.
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Comentarios (3)

LuciCocina
LuciCocina @cook_luci04
Voy a probar tu receta ! gracias por compartirla. Te sigo

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