筍と鶏肉の超カンタン♪煮物
みぽママン @cook_40071876
我が家の「春の定番」の煮物です。
こってり味が筍の美味しさをさらにＵＰ。
短時間で美味しい煮物がカンタンに完成。
このレシピの生い立ち
旬のたけのこ、和風の煮物で美味しく食べたくて作りました。
筍と鶏肉の超カンタン♪煮物
我が家の「春の定番」の煮物です。
こってり味が筍の美味しさをさらにＵＰ。
短時間で美味しい煮物がカンタンに完成。
このレシピの生い立ち
旬のたけのこ、和風の煮物で美味しく食べたくて作りました。
作り方
- 1
たけのこを食べやすい大きさに切る。
鶏肉も同じく食べやすい大きさに切る。 - 2
鍋に水・醤油などの材料を入れ、たけのこを入れて火にかける。
- 3
沸騰してきたら鶏肉を入れて
中火で１５分煮る。
途中鍋を揺らして全体に味がしみるようにする。 - 4
照りよく仕上げるために蓋はせず、中火のまま焦げ付かないように注意しながら煮ていく。
- 5
キレイな色艶になったら出来上がり。
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コツ・ポイント
甘めがお好みなら砂糖は大さじ３で作るといい。
一日おいてお弁当の一品にもオススメです。
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