作り方
- 1
豚肉を一口大に切り塩コショウ、酒で下味をつける。
- 2
かぼちゃを５ｍｍほどの薄さに切り、レンジで少し柔らかくしておく。
- 3
トマトも一口大に切っておく。
- 4
- 5
フライパンを熱し油をひき、十分熱くなったら豚を炒める。
- 6
豚に火が通り始めたら水を加えふたをし、蒸し焼きにする。
- 7
かぼちゃ、ウスターソース、はちみつを加える。
- 8
最後にトマト、バルサミコ酢を加えサッと火を通す。
- 9
完成♪
コツ・ポイント
豚はなんでもOK。（、なはずです 笑）
かぼちゃに先に火を通すことで時短。
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