トウモロコシと枝豆の炊き込みご飯
山中農園 @cook_40142248
山中農園のトウモロコシと枝豆で甘くて美味しい旬のごはん。
このレシピの生い立ち
沢山トウモロコシと枝豆があるので作りました。とっても甘みが強く美味しいです。冷めたらおにぎりやお弁当のご飯にもつかえます。
トウモロコシと枝豆の炊き込みご飯
山中農園のトウモロコシと枝豆で甘くて美味しい旬のごはん。
このレシピの生い立ち
沢山トウモロコシと枝豆があるので作りました。とっても甘みが強く美味しいです。冷めたらおにぎりやお弁当のご飯にもつかえます。
作り方
- 1
お米をとぐ。
3のメモリまで水をいれて○の調味料を入れてまぜる。 - 2
トウモロコシは皮を剥き、実を芯からとる。1の中にトウモロコシの実をいれて軽く混ぜて普通コースでお米を炊く。
- 3
枝豆は塩でもみ洗いをし茹でる。山中農園の湯上り娘は3分半程沸騰してから塩を入れて茹でる。
- 4
枝豆の房から実を取り出しておく。
ご飯が炊き上がったらバターをいれて軽く混ぜて枝豆も入れて軽く混ぜる。 - 5
炊飯器の電源をきり5分くらい味を馴染ませる。5分たったら完成。
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コツ・ポイント
トウモロコシや枝豆は鮮度が良いものを使ってください。山中農園のトウモロコシは朝採り販売しています。お好みでブラックペッパーかけても美味。
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