パフリカ入りチーズつくね
★★★OKAN★★★ @cook_40175327
パプリカとねぎ入りの
ふっくら柔らかいつくね♪
たっぷりのせた
とろとろチーズとよく合います。
このレシピの生い立ち
そろそろヤバイ
ねぎとパプリカと鶏挽肉を
使い切ってしまいたかったので
全て混ぜてみました(^^;
パフリカ入りチーズつくね
パプリカとねぎ入りの
ふっくら柔らかいつくね♪
たっぷりのせた
とろとろチーズとよく合います。
このレシピの生い立ち
そろそろヤバイ
ねぎとパプリカと鶏挽肉を
使い切ってしまいたかったので
全て混ぜてみました(^^;
作り方
- 1
パフリカを5㎜角切りにし
万能ねぎを小口切りにする - 2
ボウルに鶏挽肉と①と☆を入れ
しっかりこねる
9等分に分け成形する - 3
フライパンにサラダ油を熱し
②を並べ蓋をして弱火で焼く
焼き色がついたら
裏返してさらに焼く - 4
★を入れ煮絡める
ピザ用チーズをたっぷりのせ
蓋をして弱火でチーズを溶かす - 5
器に盛り付けてタレをかけ
はんぶんに切ったかいわれ大根をのせる
コツ・ポイント
粘りが出るまでよくこねて
弱火でじっくり焼きます。
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