簡単!子供も大好き!やみつきキュウリ

あやや.
あやや. @cook_40112085

簡単シリーズ1★

不格好な胡瓜でもOK
10分で出来る作り置きおかず!

おつまみにBBQに大量消費に!

このレシピの生い立ち
胡瓜が安かったので沢山買ったものの サラダや酢の物に飽きてしまい、漬け物作ろうと塩抜きし 試しに味付けしてみたら美味しかったので、より簡単に味付け出来ないかと作ってみたのがキッカケです

子供は少食ですが、コレを作ったときはご飯が進みます★

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子供は少食ですが、コレを作ったときはご飯が進みます★

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材料

  1. キュウリ 2本
  2. 小さじ1弱
  3. ●白だし 小さじ2
  4. ゴマ 小さじ1
  5. ●砂糖 小さじ1
  6. 塩こんぶ お好みで
  7. すりゴマ お好みで
  8. ラー油 お好みで

作り方

  1. 1

    キュウリを包丁で潰す

    →だいたい、ひと押しで潰れると思います

  2. 2

    もしキュウリが大きくて硬い場合は裏側も同じようすると潰れる

  3. 3

    お好みの大きさに切る

  4. 4

    塩を入れ全体に行き渡るように混ぜ、そのまま10分程放置
    その間に調味料●を別のボールに合わせておく

  5. 5

    キュウリから水が出るので、ザルにあげ 手で簡単に絞る

  6. 6

    キュウリと調味料●と絡めて出来上がり!

    お好みで すりゴマや塩こんぶ、ラー油を混ぜると美味しいです

  7. 7

    きゅうり、人参、鶏胸肉
    ポン酢、砂糖、ラー油
    があれば出来る
    ピリ辛中華風酢の物のレシピはコチラ→ID:17980369

  8. 8

    2015-8-11
    つくれぽ10人達成!

    皆様ありがとうございます(๐^^๐)♬

  9. 9

    2017-07-03
    クックパッドニュース
    常備菜に加えたい ごま油香る!「パリパリきゅうり」レシピ5選

    選ばれました

  10. 10

    cookpad plus 2019年3・4月合併号
    緑色の作りおき

    のページに掲載されました!
    ありがとうございます♪

  11. 11

    2021-07-06
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  12. 12

    2021-08-03
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コツ・ポイント

出来上がり直後も美味しいのですが、より少し時間を置いたほうが、味が染み込み もっと美味しいです
その際、味が行き渡るように時々キュウリと調味料●を混ぜてください

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あやや.
あやや. @cook_40112085
に公開
6歳〜大学生の子供5人持ちの働く母です。宜しくお願いします♪子供たちから目が離せず時短料理しか出来ない為、簡単な分量やレシピばかりですが、美味しい料理を食卓に並べれたら良いなーと、日々研究中です!随時レシピや写真の更新はしてますが、分かりづらいレシピもあるかと思います。ご了承くださいフォルダ登録数5600件、つくれぽ130件超えました!いつもつくれぽ、ありがとうございます♪
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