簡単！キュウリのピクルス風浅漬け♡
ぽっこちゃん♪ @cook_40146814
キュウリ１本からでも、大量消費でもOK ♪
本当に簡単で美味しい１品です♡
おつまみにもおかずにもなるよ♪
このレシピの生い立ち
母が夏によく作ってくれたキュウリのピクルス風浅漬け。
暑い暑い夏に、旬の食材で夏バテの予防、改善に♡
簡単！キュウリのピクルス風浅漬け♡
キュウリ１本からでも、大量消費でもOK ♪
本当に簡単で美味しい１品です♡
おつまみにもおかずにもなるよ♪
このレシピの生い立ち
母が夏によく作ってくれたキュウリのピクルス風浅漬け。
暑い暑い夏に、旬の食材で夏バテの予防、改善に♡
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリを洗って、端を切り落とし好きな形にカットする。
- 2
小さめが好きなら乱切り。
大きめが好きなら、キュウリを1/2か1/3にカットしてから拍子木切り。 - 3
塩を振り５分程放置。
- 4
その間に、ジップロックに★を入れ混ぜる。
- 5
塩分が気になる方は、水洗いし絞ってから、気にならない方は、軽くキュウリを絞り❹のジップロックに入れる。
- 6
袋の上からモミモミし、常温なら30程、冷蔵庫なら一時間以上置いてからどうぞ♡
- 7
有れば、黒胡麻か白胡麻を♡
コツ・ポイント
◈塩分が気になる方は、塩揉みは省いても大丈夫です♪
◈キュウリの本数で調味料は加減して下さい♪
◈人参、セロリ、プチトマトをプラスしても彩りがキレイな上に美味しいです♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19626281
