混ぜるだけ☆八丁味噌ソース♪

ふみちぃ
ふみちぃ @cook_40037542

八丁味噌のうまみであと引くおいしさのソースになりました!
ラー油を入れなければ、辛さが苦手なお子様にもOK♪

このレシピの生い立ち
味噌味のソースを作りたいなあと思って考えました。

混ぜるだけ☆八丁味噌ソース♪

八丁味噌のうまみであと引くおいしさのソースになりました!
ラー油を入れなければ、辛さが苦手なお子様にもOK♪

このレシピの生い立ち
味噌味のソースを作りたいなあと思って考えました。

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材料

  1. ★八丁味噌 大さじ1
  2. ★砂糖 小さじ1
  3. ★白練りゴマ(またはすゴマ 大さじ1
  4. ★みりん 小さじ1
  5. 牛乳 大さじ1
  6. 食べるラー油(具の部分) 小さじ1~大さじ1(好みで)
  7. (コクを出したい場合 マヨネーズ 小さじ1)

作り方

  1. 1

    ★の調味料を、耐熱容器に入れてよく混ぜます。

  2. 2

    1.に牛乳を少しずつ入れながら混ぜ込んでいきます。

  3. 3

    ラップをかけて、レンジで30秒ほどあたため、砂糖を溶かして良く混ぜます。焦げないように気をつけてね!

  4. 4

    お好みの辛さになるように、食べるラー油を加えます。コクを出したい時はマヨネーズも加えて出来上がり♪

  5. 5

    ゆで豚にかけるとこんな感じです^^

  6. 6

    温野菜にかけて。。。
    家族にも好評でした。

  7. 7

    食べるラー油は、よければレシピID :18333103 をご参照ください。

コツ・ポイント

きゅうりなどのディップとして。。。蒸し野菜のソースにも。。。
サラダにドレッシング替わりにかけてもおいしいです!
ノンオイルなのでとってもヘルシーです♪
味噌と牛乳って合うんですよね!

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食べることが大好き!美味しいものを求めて研究中です♪今は自己流のパン作りにはまっています。
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