いかの塩辛としめじのパスタ(*´∀｀*)
☆ののママキッチン @nonomama_kitchen
いかの塩辛と大葉が香るパスタ！味付けは麺つゆのみという簡単なのになかなかクセになる味。意外といかの塩辛は発酵食品です♡
このレシピの生い立ち
イカとしめじのパスタをつくりたくて。イカの塩辛で代用してみました！
いかの塩辛としめじのパスタ(*´∀｀*)
いかの塩辛と大葉が香るパスタ！味付けは麺つゆのみという簡単なのになかなかクセになる味。意外といかの塩辛は発酵食品です♡
このレシピの生い立ち
イカとしめじのパスタをつくりたくて。イカの塩辛で代用してみました！
作り方
- 1
にんにくをみじん切りにする。沸騰したお湯に塩をいれてパスタを茹で始める。
- 2
パスタが茹で上がる時間と調整しながら、フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくを炒め、しめじを炒める。
-
- 3
パスタが茹で上がったらパスタと茹で汁大さじ2くらいをいれる。イカの塩辛、麺つゆをいれ絡めながらさっと炒める。
-
- 4
刻んだ大葉をたっぷりちらしていただきます！
-
コツ・ポイント
味付けは麺つゆのみ。大葉たっぷりいれてください♡
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