ふりふり☆アガーを使って飲むゼリー

Sugar☆eyes @cook_40115511
100%ジュースとアガーで作る飲むゼリー☆
飲む前に "ふりふり" する楽しさとトロリとした食感が子供達をとりこに♥
このレシピの生い立ち
ヨーグリーナ水ゼリーが子供達に好評でリクエストされましたがヨーグリーナがなくて…家にあったのがグレープジュースだったので。
ふりふり☆アガーを使って飲むゼリー
100%ジュースとアガーで作る飲むゼリー☆
飲む前に "ふりふり" する楽しさとトロリとした食感が子供達をとりこに♥
このレシピの生い立ち
ヨーグリーナ水ゼリーが子供達に好評でリクエストされましたがヨーグリーナがなくて…家にあったのがグレープジュースだったので。
作り方
- 1
小鍋にアガーを入れてジュースを少しずつ加えてアガーがダマにならないよう完全に溶かす。
- 2
中火にかけ、沸騰直前まで温めて火を止める。
- 3
氷水を入れた容器を準備し、ペットボトルを冷やしながら粗熱が取れたゼリー液を注いでいく。
- 4
冷蔵庫で冷やし、完成♪
飲む前にぃ~お楽しみの "ふりふり~"♡♡♡ - 5
こちらの飲む水ゼリーもぜひどぉぞ♪
レシピID 18507444 - 6
今回はポングレープジュースを使いました。
コツ・ポイント
材料のジュースは280mlのペットボトル2本で用意して、ゼリー液を元のペットボトルに戻す方法が衛生的です。
私は大きいジュースを買い、小さいペットボトルは使えるだけ使い回していますが(^^;
楽しいふりふりですが、振り過ぎには注意です。
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30%ジュースでもゼリーができます♪水が少ないので、最初に加えるジュースでも沸騰させて、煮とかして下さい。shihosms
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18543378