何にでも合う！基本のクッキーレシピ✨
りすてぃ〜 @cook_40122683
基本的なクッキーのレシピです♬︎♡
■写真はプレーンと、ココア、抹茶、チョコチップを混ぜ込んだ物になります。
このレシピの生い立ち
基本的なクッキーのレシピをまとめておけば、色々なバリエーションを作る時もスムーズなのになぁと思ったので。
何にでも合う！基本のクッキーレシピ✨
基本的なクッキーのレシピです♬︎♡
■写真はプレーンと、ココア、抹茶、チョコチップを混ぜ込んだ物になります。
このレシピの生い立ち
基本的なクッキーのレシピをまとめておけば、色々なバリエーションを作る時もスムーズなのになぁと思ったので。
作り方
- 1
ボウルにバターを入れ、ゴムべらでマヨネーズ位の固さになるまで練ります。
-
- 2
卵黄と砂糖を加え、混ぜます。
-
- 3
薄力粉を加えてさらに混ぜます。
黄色くぽろぽろになればOKです！
お好みでバニラオイルも♬︎ -
- 4
手でこね、ひとまとまりにします。
(ここから手が汚れ写真がありません、すみません( ˊᵕˋ ;)) - 5
まな板にキッチンペーパーを敷き、その上に生地をのせ、伸ばします。
- 6
5 にクッキングシートかラップをかぶせ、冷蔵庫で15〜30分ほど冷やします。
- 7
好きな形に形抜きします。
厚さは2～3mmくらいを目処に。 -
- 8
予熱しておいた170℃のオーブンで10分焼きます♬︎
-
- 9
冷まして乾燥させたら完成です✨
コツ・ポイント
焼き時間と温度はオーブンによっても変わりますので、あくまでも目安になります。
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