アボカドとかまぼこのサラダ
amitie6 @cook_40170408
かまぼこの食感と茹で玉子のコクでおかずになるサラダです。
このレシピの生い立ち
食べ頃になったアボカドとその日冷蔵庫にあった材料で生まれました笑
アボカドとかまぼこのサラダ
かまぼこの食感と茹で玉子のコクでおかずになるサラダです。
このレシピの生い立ち
食べ頃になったアボカドとその日冷蔵庫にあった材料で生まれました笑
作り方
- 1
卵を固ゆでにして、殻をむきます。１.５センチの角切り
- 2
アボカド、かまぼこも１.５センチの角切り。
アボカドの種は捨てずにとっておきます。 - 3
ボールにすべて入れて、レモン汁、粗びき黒胡椒、マヨネーズで合えます。アボカドの種もいれてあえます。
コツ・ポイント
あえるときにアボカドの種も一緒にいれておくと、時間が経っても変色しにくいそうです。
調味料は粗びき黒胡椒とマヨネーズのみ。
あとはかまぼこの味で。かまぼこは白でもピンクでも。
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