Arepas en Monsieur Cuisine Plus

Entre Fogones Caseros
Entre Fogones Caseros @EntreFogonesCaseros
Santa Cruz de Tenerife

La arepa es un alimento de origen precolombino de Colombia y Venezuela, hecho a base de masa de maíz seco molido o de harina de maíz precocida, de forma circular y aplanada. Es consumido de manera tradicional en las gastronomías de Colombia y Venezuela. Debido a los intercambios migratorios con Venezuela, también se ha difundido a las Islas Canarias 🇮🇨 y Miami 🇺🇸

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Ingredientes

+ 1h
9 raciones
  1. 450 grharina de arepas
  2. 770 mlagua
  3. 2cdtas. sal

Paso a paso

+ 1h
  1. 1

    Verter el agua templada junto a la sal en el vaso. 3 min./V.3 / 37 C

  2. 2

    Programamos 4 min / V.4 y en funcionamiento vamos añadiendo por el hueco del cubilete la harina. La masa tiene que desprenderse con facilidad de las manos.

  3. 3

    Formar bolas y aplastar con la mano. De entre 1-1,5 cm.

  4. 4

    Forrar una bandeja de horno con papel vegetal y meter en el horno precalentado. 180 C / 45 min. y listas para abrir y rellenar de lo que más te guste, hay infinidad de ideas.... carne mechada, pollo mechado, pulled chicken, atún, queso, jamón y queso.....

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Entre Fogones Caseros
Entre Fogones Caseros @EntreFogonesCaseros
Santa Cruz de Tenerife
Cuando tengo tiempo para cocinar, me gusta preparar platos que luego pueda tener en la nevera e ir usando durante la semana, ya que por el trabajo el tiempo escasea en muchas ocasiones. Y así tengo tiempo librepara otras cosas 😘
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