チーズケーキ

Miku♥♥
Miku♥♥ @cook_40158662

レモン汁を入れるとより美味しくできます。

このレシピの生い立ち
クリームチーズが余っていたので

チーズケーキ

レモン汁を入れるとより美味しくできます。

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クリームチーズが余っていたので

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材料

  1. ビスケット 20枚くらい(適当で)
  2. バター 15g
  3. クリームチーズ 200g
  4. 砂糖 大さじ2.5
  5. 生クリーム 150cc
  6. レモン 大さじ1
  7. 薄力粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    ビスケットを粉々にして
    溶かしバターを加え握れるくらいまで混ぜ合わす

  2. 2

    1をこのように敷きつめて固く押し付ける

  3. 3

    鍋に柔らかくしたクリームチーズ→砂糖→生クリーム→薄力粉→レモン汁をいれてよく混ぜる。
    オーブンを170度で予熱

  4. 4

    ビスケットを敷いた容器に3を流し込み、170度のオーブンで25分焼いて
    出来上がり。

コツ・ポイント

よく混ぜる。
オーブンで焼いている時はちょこちょこ見ること

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