豚のプチどんぶり

ミツカンお酢
ミツカンお酢 @cook_40038444

さっぱりすし飯にジューシーな豚肉とトロッと甘い玉ねぎがからんでコクうま♪炒めてのせるだけの手軽などんぶりレシピ。
このレシピの生い立ち
休日のランチにオススメの、簡単に出来るごはんメニューを知りたい!というリクエストに応えて生まれたメニュー。すし飯はごはんに「ミツカン すし酢昆布だし入り」をかけるだけ!具は炒めるだけ!ボリューム・さっぱりメニューがスピーディーに完成します。

豚のプチどんぶり

さっぱりすし飯にジューシーな豚肉とトロッと甘い玉ねぎがからんでコクうま♪炒めてのせるだけの手軽などんぶりレシピ。
このレシピの生い立ち
休日のランチにオススメの、簡単に出来るごはんメニューを知りたい!というリクエストに応えて生まれたメニュー。すし飯はごはんに「ミツカン すし酢昆布だし入り」をかけるだけ!具は炒めるだけ!ボリューム・さっぱりメニューがスピーディーに完成します。

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材料

1人分
  1. ごはん 160g
  2. ミツカン すし酢昆布だし入り(またはミツカン すし酢) 小さじ2
  3. 豚肉小間切れ 50g
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. 万能ねぎ(小口切り) 適量
  6. 【調味料】
  7. しょうゆ 大さじ1
  8. みりん 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    今回は、「ミツカン すし酢昆布だし入り」または「ミツカン すし酢」をつかいます。

  2. 2

    茶わんにごはんを盛り付け、「ミツカン すし酢昆布だし入り」または、「ミツカン すし酢」を回しかける。

  3. 3

    玉ねぎはスライスする。万能ねぎは小口切りにする。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、豚肉と玉ねぎを炒める。火が通ったら【調味料】を加えて炒め合わせる。

  5. 5

    <2>に<4>を盛り付け、万能ねぎをちらす。

コツ・ポイント

すし飯はごはんに「ミツカン すし酢昆布だし入り」を回しかけるだけでOK!混ぜたりしなくても大丈夫です。少しずつ全体に回しかけるのがおいしく作るコツ☆豚肉は少し脂分の多い小間切れなどが仕上がりも柔らかくなってオススメです。

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