ブロッコリー茎の味噌バター炒め
あつみチャン @cook_40102259
2017.12.15話題入り感謝です♪捨てちゃいがちなブロッコリーの茎が箸休め的副菜に☆サッとできます。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎のレパートリーを増やしたくて考えました
ブロッコリー茎の味噌バター炒め
2017.12.15話題入り感謝です♪捨てちゃいがちなブロッコリーの茎が箸休め的副菜に☆サッとできます。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎のレパートリーを増やしたくて考えました
作り方
- 1
ブロッコリー茎は根元の皮を剥き、食べやすく切りラップで包んで2分くらいチン♪その間に味噌とみりんを混ぜておく
- 2
フライパンに油を熱しブロッコリー茎をサッと炒め、柔らかくなったら、タレとバターを絡める
- 3
2017.1.17 ブロッコリーの茎の人気検索でトップ10入り☆有難うございます♡
コツ・ポイント
タレ絡めたら焦がさないように火加減気をつけてくださいね^^
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きこもえさんのレシピ、『だいこん・炒めただけ～♪』のブロッコリーの茎バージョンです (*^▽^*)ゞ 捨ててしまいがちなブロッコリーの茎が立派なおかずに変身～☆ ごはんにも合いますよ♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18567465
