作り方
- 1
ティーバッグ1コは70ccの湯で濃い紅茶液を作って置く。
もう1コは袋からだし生地に入れる。 - 2
全ての材料をHBに入れ生地を作る。
- 3
3等分して丸めベンチタイムをとる。
形成し型に入れ二次発酵させる。 - 4
バターを塗った型に入れ、190℃のオーブンで25分焼く。
すぐに表面にバターを塗る。
コツ・ポイント
型とトップにバターを塗ってパリッと!
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