パン粉代用に♡簡単おろすだけ高野豆腐粉

あやくろぱん
あやくろぱん @cook_40173215

つなぎのパン粉、もう買わなくても大丈夫♡
このレシピの生い立ち
ハンバーグ作るときにつなぎに入れるパン粉を切らしていて、余っていた高野豆腐で代用出来ないかと考えました^_^

味は変わらずパン粉よりヘルシーなのでWで美味しい♡ 我が家では定番になってます♡

パン粉代用に♡簡単おろすだけ高野豆腐粉

つなぎのパン粉、もう買わなくても大丈夫♡
このレシピの生い立ち
ハンバーグ作るときにつなぎに入れるパン粉を切らしていて、余っていた高野豆腐で代用出来ないかと考えました^_^

味は変わらずパン粉よりヘルシーなのでWで美味しい♡ 我が家では定番になってます♡

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材料

1カップ(約200cc)分
  1. 高野豆腐 4個
  2. 大根おろし器、おろし金 等 あるもので

作り方

  1. 1

    高野豆腐を大根おろし器でおろす。

コツ・ポイント

高野豆腐1個で1/4カップくらいになります。

パン粉より粒子が細かいので、空気を含んでいない分、量少なめでもしっかり繋いでくれます♡

入れすぎると固くなってしまうので、量は様子見で調整してください♪

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