コウイカのヌタ
haatomama @cook_40116791
リーズナブルな、こういかのゲソを使ってヌタにしたよ！
このレシピの生い立ち
母が大好きだったヌタ、私は赤味噌で育ちましたが主人が白味噌だったので、白味噌で作ってみました！
コウイカのヌタ
リーズナブルな、こういかのゲソを使ってヌタにしたよ！
このレシピの生い立ち
母が大好きだったヌタ、私は赤味噌で育ちましたが主人が白味噌だったので、白味噌で作ってみました！
作り方
- 1
イカを沸騰した湯に入れ、色が変わるまで茹でる
- 2
粗熱を取って、お好みの大きさにカットする
-
- 3
ネギは斜めに切り、３０秒程下茹でする。茹で上がったら水分をよく絞る
- 4
★を合わせ、２と３を加えて混ぜたら完成
コツ・ポイント
冷やして食べると美味しいです(o^^o)♪
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