Cafe風サーモンとアボガドのタルタル♪

チロ犬
チロ犬 @cook_40076510

サーモンとアボガドのタルタルです。クッキーの型で抜くことでかわいく盛り付けしました。
このレシピの生い立ち
マグロが高いのでサーモンで作ってみました。

Cafe風サーモンとアボガドのタルタル♪

サーモンとアボガドのタルタルです。クッキーの型で抜くことでかわいく盛り付けしました。
このレシピの生い立ち
マグロが高いのでサーモンで作ってみました。

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材料

2人分
  1. サーモン 8切れ(刺身用)
  2. アボガド 1個
  3. ●マヨネーズ 大さじ3
  4. レモン 小さじ1
  5. ●塩 適量
  6. ●醤油 小さじ1
  7. 【盛り付け】パセリ 適量
  8. 【盛り付け】トマトソース 適量

作り方

  1. 1

    サーモンとアボガドをサイコロ状に切る。ボールにいれ、●の材料をすべていれ、混ぜる。

  2. 2

    クッキーの型に1を詰めて、盛り付ける。

  3. 3

    今回トマトソースがあったので、彩りのためにかけましたが、ミニトマトやレタスなどで綺麗に盛り付けしてください♪

コツ・ポイント

Cafeで出てくるようなかわいい盛り付けにして見た目も楽しみましょう♪

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