ごはんがすすむ＊納豆味噌
mutsu＊ @cook_40038411
給食でNo.1メニューだった納豆味噌を思い出しながら作りました。納豆嫌いの旦那さんがリクエストするほどのメニューです！
このレシピの生い立ち
小学校の給食No.1メニューを再現しました！
ごはんがすすむ＊納豆味噌
給食でNo.1メニューだった納豆味噌を思い出しながら作りました。納豆嫌いの旦那さんがリクエストするほどのメニューです！
このレシピの生い立ち
小学校の給食No.1メニューを再現しました！
作り方
- 1
豚肉を1cm幅に切り、茹でる。
- 2
フライパンに調味料を入れ、火にかけ、味噌と砂糖を溶かす。
- 3
茹でた豚肉を入れ、少し煮詰める。納豆を入れ、一煮たちしたらしたら火を止める。
- 4
給食では冷めていたので、我が家では冷ましてから食べています。
コツ・ポイント
納豆は火にかけすぎると栄養が半減すると聞いたことがあるので、水分調整は納豆を入れる前にする。
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