☆おとうふそぼろ☆

honey19
honey19 @cook_40059571

簡単☆ヘルシー☆ごはんがススみます☆
このレシピの生い立ち
賞味期限間近のお豆腐の消費に☆

☆おとうふそぼろ☆

run※'s cooksnap of when they made ☆おとうふそぼろ☆.
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ホワイトちょこ's cooksnap of when they made ☆おとうふそぼろ☆.
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材料

  1. 豆腐(木綿でも絹ごしでも♪) １/２丁
  2. しょうゆ 大さじ１
  3. みりん 大さじ１

作り方

  1. 1

    １、フライパンで豆腐をよくつぶしながら炒めます。水切りしておくと早いです☆

  2. 2

    ２、汁気がなくなってきたら、しょうゆとみりんを加えてさらに炒めます。

  3. 3

    ３、水分が飛んでぽろぽろになったら出来上がり☆

コツ・ポイント

私はズボラなので水切りしないでそのまま火にかけますが、水分飛ばすのに時間がかかります；
個人的には木綿のほうが好きかも！
生姜を入れても風味が増しておいしかったです☆

冷凍保存も可能☆
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６歳＆３歳、２人姉妹のママです♪お料理とお菓子作りが大好き(*´ω｀*)最近、砂糖断ちやグルテンフリーを意識しはじめました。ゆる～くだけど、子供たちにもなるべくカラダにやさしいものを(〃´ω`〃)
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