夏★プラムのコンポート♪
たぬぴぃ★ @cook_40055595
真っ赤な！まるで夏の太陽…♪
今年もプラム頂きましたぁ～♪♪
コンポートにしてみました。。。♪
このレシピの生い立ち
沢山プラムを頂いたので…コンポートに！
いくつかのレシピ本を参考に、どれも砂糖を煮溶かして…共通。
σ(o・ω・o)
後は自己流です♪
覚書！！
夏★プラムのコンポート♪
真っ赤な！まるで夏の太陽…♪
今年もプラム頂きましたぁ～♪♪
コンポートにしてみました。。。♪
このレシピの生い立ち
沢山プラムを頂いたので…コンポートに！
いくつかのレシピ本を参考に、どれも砂糖を煮溶かして…共通。
σ(o・ω・o)
後は自己流です♪
覚書！！
作り方
- 1
プラムは包丁で二つに割り種を取り除きます。
- 2
鍋に☆を入れ砂糖を煮溶かします。
1.のプラムを入れ煮立ったら火を弱め5分くらい煮ます。 - 3
火を止めて、リードキッチンペーパーを落し蓋のように被せて置きます。
そのまま味を含ませながら冷まします。 - 4
煮汁は炭酸水割りに！
-
- 5
★2016.11.13
「プラム」
人気検索トップ10入り♪
(人´∀`)♪
コツ・ポイント
＊リードキッチンペーパーで被せて置くことで…アクも取れて一石二鳥！
＊煮汁もプラム・シロップとして活用！
似たレシピ
-
-
-
-
-
鮮やか！プラムのコンポート＆ジュース 鮮やか！プラムのコンポート＆ジュース
夏が旬のプラム。皮ごと食べると甘酸っぱくておいしいよね。すっぱさが苦手な人はコンポートはいかが？きれいな色に仕上がるよ。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18611937
