お手軽簡単マダムシンコのマダムブリュレ風
市販のバームクーヘンでお手軽にマダムブリュレ風♪少量レシピで食べきりサイズです。
上はカリッ中はフワフワ♪おもてなしにも
このレシピの生い立ち
マダムブリュレ、美味しかったしもう一度食べたい♪…けど取り寄せに時間がかかるし1ホールは多すぎる。なので自宅で簡単に作ってみました♪
ヨーカドーやセブンイレブンで売っているバームクーヘン使用で単価もお安いです♪その他のバームクーヘンでもOK
お手軽簡単マダムシンコのマダムブリュレ風
市販のバームクーヘンでお手軽にマダムブリュレ風♪少量レシピで食べきりサイズです。
上はカリッ中はフワフワ♪おもてなしにも
このレシピの生い立ち
マダムブリュレ、美味しかったしもう一度食べたい♪…けど取り寄せに時間がかかるし1ホールは多すぎる。なので自宅で簡単に作ってみました♪
ヨーカドーやセブンイレブンで売っているバームクーヘン使用で単価もお安いです♪その他のバームクーヘンでもOK
作り方
- 1
メープルシロップを器に入れ、バームクーヘンを浸します。
甘めが好きな方はたっぷり、控えめが好きな方は軽く浸して下さい。 -
- 2
メープルシロップを浸した部分を上にして、グラニュー糖をややたっぷり目にかけます。
-
- 3
フライパンを熱して、グラニュー糖部分を下にして、少し焦げる1～2分焼きます。卵焼き用フライパンがサイズも良くてオススメ♪
-
- 4
少し焦げ始めたら、焦がした部分にまたメープルシロップを塗り、その上にグラニュー糖もかけます。
-
- 5
もう一度フライパンで焼きます。今度は焼き色が焦げ茶ぐらいになるまで焦がして下さい。
- 6
焼き色が茶色くなったら火を止めお皿に移し、あら熱を取って盛り付けたら完成です。
冷めると表面がカリカリになります♪ -
- 7
本家に近い甘めが好きな方は、しっかり漬けてから、繰り返しメープルとグラニュー糖をつけて焼くと良いかもしれません♪
- 8
今回はこのバームクーヘンを使いました。セブンやヨーカドーで買えてお安くてたくさん入ってるので安価に作れます(*^_^*)
-
コツ・ポイント
本家に近い甘めが好きな方はメープル多めでたっぷり染み込ませて焼いてください。レシピは2段階ですが、本家に近づけるなら3段階でメープル&グラニュー糖追加で焼いて下さい★
甘さ控えめ好きな方はメープル控えめ、焼き時間長めでほろ苦く大人味に♪
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