10分!鶏モモ肉のハーブ蒸✿レモン醤油で

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HaradaKiTN @cook_40044436

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このレシピの生い立ち
得意なフライパン蒸しの鶏に、今宵の手製ソースを合わせてみました。はちゃめちゃ美味しいです。

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得意なフライパン蒸しの鶏に、今宵の手製ソースを合わせてみました。はちゃめちゃ美味しいです。

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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 350g程度
  2. 人参 1本の半分
  3. 乾燥バジル パセリでも。小さじ2
  4. 塩こしょう 適量
  5. ソース
  6. 醤油 大さじ2
  7. 砂糖 小さじ1
  8. レモン 大さじ2
  9. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに切った人参を敷いて、小口にした鶏モモを置く。バジルと塩こしょうをして、水300mlを入れて、蓋して5分蒸す。

  2. 2

    ■ソース
    分量全てを小鍋にかける。煮詰めず、砂糖が溶けるまで温めて、完成。

  3. 3

    あればカットレモンやパセリを添えてどうぞ。ソースはかけても添えても。

コツ・ポイント

300mlの水がほぼ飛ぶまで蓋して蒸しますが、汁が余っても、除いて盛りつければOKです。

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HaradaKiTN
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20分以内でできるスタイリッシュ栄養食を提案!オーダーメイドジュエリー工房、Lipatti/リパッティ代表です。Hi.I'm chief and designer of Lipatti jewelry.WebShophttp://lipattijewelry.shop-pro.jp/orIICHI, minne, creema.
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