糖質制限☆おからバタークッキー
れおandまる @cook_40123891
糖質制限中でもお菓子が食べたーい！
メープルシロップ 蜂蜜 クリームチーズをトッピングしても美味しいですよー！
このレシピの生い立ち
どーしてもバター薫るクッキーが食べたくて、色々と考えて簡単に出来る用に考えました。
糖質制限☆おからバタークッキー
糖質制限中でもお菓子が食べたーい！
メープルシロップ 蜂蜜 クリームチーズをトッピングしても美味しいですよー！
このレシピの生い立ち
どーしてもバター薫るクッキーが食べたくて、色々と考えて簡単に出来る用に考えました。
作り方
- 1
生おからと卵をボールに入れ混ぜます。（この段階だとパサパサポロポロです）
- 2
耐熱容器にバターとエリスリトールを入れ レンジで1分温めます。
一回取り出し混ぜ溶かしさらに30秒温めます。 - 3
1に 2を投入し バニラエッセンスを入れ 混ぜます。大体混ざったら手でこねてください。ホロホロしますが
お好きな形に形成 - 4
トースターにシートなどを敷いて 並べて 片面10分 返して10分くらい焼いてください。
出来上がり！
コツ・ポイント
エリスリトールが溶けないのでバターに混ぜましたが、それでも若干残りますが、出来上がりは美味しく食べれます。ほかの甘味料を使う時は量を調整して下さい。この量だとほんのり甘いです。
メープルシロップをつけると、○タッキーのビスケットに似てます。
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