お弁当にも☆高野豆腐の塩炒め
Sugar☆eyes @cook_40115511
ヘルシーな高野豆腐、炒め物にもどんどん使って♪
味付け簡単☆お弁当の一品にも♪
このレシピの生い立ち
子供達の好きなベーコン炒めにヘルシーな高野豆腐を加えてカサ増し。
お弁当にも☆高野豆腐の塩炒め
ヘルシーな高野豆腐、炒め物にもどんどん使って♪
味付け簡単☆お弁当の一品にも♪
このレシピの生い立ち
子供達の好きなベーコン炒めにヘルシーな高野豆腐を加えてカサ増し。
作り方
- 1
高野豆腐をたっぷりの水に３分程浸して充分に吸水させる。
- 2
水分を絞らずお皿に移し、ラップをしてレンジ500wで２分加熱。
熱々注意！ - 3
アスパラガス・人参・ベーコンを切る。
- 4
高野豆腐も食べやすい大きさに切る。
- 5
フライパンにサラダ油大さじ１を熱し中火でアスパラガス・人参を炒めて塩少々を振り全体に油が回ったらベーコンを加える。
- 6
ベーコンに火が通ってきたら水100cc程と酒大さじ１と塩を加え味を加減する。
- 7
軽く混ぜたら高野豆腐も加える。
炒めながら野菜とベーコンの美味しいだしを吸わせていきます。 - 8
水分がなくなってきたら完成です♪
コツ・ポイント
人参の火の通り具合を確認してください。
ようこそ我が家の食卓へ♪家族の「おいしい！」の言葉と笑顔に調子に乗って楽しく料理をしています♪「簡単」大好き♡平凡な主婦が手軽に手に入る材料でピピッとひらめいたアイディアをかたちにしてレシピアップしてます。参考にして作ってくださる方々、ありがとうございます♡
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