・作り置き夏野菜の重ね煮をアレンジ！・暑い日には冷製も美味しい〜・主食にも副菜にも！

沢山作れるラタトゥイユを使ってリゾットを作ってみました。

野菜たっぷりヘルシーなラタトゥィユとあまったご飯で簡単チーズリゾットのハーモニー！

にんじんフレークを使った野菜たっぷりのリゾット。おすすめ時期☆7ヶ月から「このレシピの生い立ち」ーーー札幌を中心に、フードコーディネーター、料理講師として、またレポーターとして北海道内の食の紹介などタレント業まで幅広く活動されている、フードコーディネーターの菊田ゆりかさん考案レシピです。ーーー

ラタトゥイユ味の優しいリゾットです。

ラタトゥイユをリゾットにリメイクしました。包丁も使わないのでとっても簡単です。

載せるもんでも無いけど…残ったラタトゥイユと残ったご飯を混ぜただけ。簡単ひとりランチ‼︎

リメイクしていくごとに旨みが重なり美味しいです！

何かと使えるラタトゥイユ。生米と合わせて簡単にリゾットにしてみました。

ラタトゥーユと一緒にご飯を詰めたパプリカを煮込めでリゾットも一緒に作っちゃいました。見た目が派手なのでおもてなしにもぴったりですよ。

寒い時期にピッタリ！疲れた体にたくさんの栄養がおいしくとれるラタトゥイユを紹介します。新潟県産の材料でどうぞ！

残り物消化術です